Faktor yang Mempengaruhi Kekuatan Asam dan Basa : Gugus Fungsional

Faktor yang Mempengaruhi Kekuatan Asam dan Basa :

Gugus Fungsional

Oleh : Reva Liandri (@Z17-REVA)

 

Abstrak

Pengertian asam dan basa menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), asam adalah zat yang dapat memberikan proton, zat yang dapat membentuk ikatan kovalen dengan menerima sepasang elektron. Asam dapat melepaskan ion hidrogen (H+) dalam larutannya. Ini berarti bahwa asam memiliki kemampuan untuk meningkatkan konsentrasi ion hidrogen dalam larutannya. Sedangkan, basa adalah senyawa yang cenderung menyumbangkan sepasang elektron untuk dipakai bersama-sama dan menerima proton. Basa dapat menerima ion hidrogen (H+) atau melepaskan ion hidroksida (OH-) dalam larutannya.

 

Pendahuluan

Gugus fungsional, sebagai konsep utama dalam kimia organik, memegang peran sentral dalam mendefinisikan sifat dan reaktivitas molekul organik. Sejak awal perkembangan ilmu kimia, pemahaman tentang gugus fungsional telah menjadi dasar untuk merinci struktur molekuler dan memprediksi perilaku senyawa. Konsep gugus fungsional menjadi landasan penting untuk mengklasifikasikan senyawa organik berdasarkan kesamaan struktural dan reaktivitas. Gugus fungsional asam karboksilat, misalnya, cenderung membuat senyawa bersifat asam, sementara gugus amina cenderung membuat senyawa bersifat basa. Namun, variasi struktur molekuler juga memiliki dampak penting terhadap kekuatan tersebut.

 

Pembahasan

Gugus fungsional adalah kelompok atom yang memberikan sifat khas pada suatu senyawa kimia. jenis gugus fungsional secara signifikan mempengaruhi kekuatan asam dan basa. Gugus fungsional asam karboksilat, misalnya, cenderung membuat senyawa bersifat asam, sementara gugus amina cenderung membuat senyawa bersifat basa. Namun, variasi struktur molekuler juga memiliki dampak penting terhadap kekuatan tersebut.

Dalam konteks asam dan basa, terdapat beberapa gugus fungsional yang memainkan peran penting dalam menentukan sifat-sifat ini. Berikut adalah beberapa gugus fungsional yang umumnya terkait dengan sifat asam dan basa :

Gugus Fungsional Asam :

1.       Gugus Asam Karboksilat (-COOH) :

·         Molekul dengan gugus ini cenderung bersifat asam. Asam karboksilat melepaskan ionhidrogen (H+) dalam larutan, membuatnya bersifat asam.

·         Contoh : Asam asetat (CH₃COOH) asam benzoat (C₆H₅COOH).

2.       Gugus Asam Sulfonat (-SO₃H) :

·         Gugus ini dapat memberikan sifat asam pada senyawa organik.

·         Contoh : Asam petoluensulfonat.

 

Gugus Fungsional Basa :

1.       Gugus Amina (-NH₂) :

·         Molekul dengan gugus amina cenderung bersifat basa. Amina menerima ion hidrogen ( H +)dalam larutan, membuatnya bersifat basa.

·         Contoh : Amina etilamin (C₂H₅NH₂), amina amonia (NH₃)

2.       Gugus Hidroksil (-OH) :

·         Meskipun umumnya terkait dengan sifat basa, gugus hidroksil tidak selalu membuat senyawa menjadi basa, tergantung pada konteksnya.

·         Contoh : Alkohol etanol (C₂H₂OH).

 

Kesimpulan

Kesimpulan ini menegaskan peran sentral gugus fungsional dalam menentukan sifat asam dan basa suatu senyawa. Pemahaman tentang gugus fungsional ini memberikan petunjuk mengenai sifat asam atau basa suatu senyawa organik. Dalam pengelompokan senyawa berdasarkan gugus fungsionalnya, kita dapat memprediksi bagaimana senyawa tersebut akan berperilaku dalam reaksi asam-basa.

 

Daftar Pusaka

Ahmad Nurhakim & Andjar Tyassih, S. (2023). Asam dan Basa: Pengertian, Fungsi, Ciri-ciri, hingga Contohnya. Retrieved from Quipper Blog: https://www.quipper.com/id/blog/mapel/kimia/asam-dan-basa/#Pengertian_Asam_Basa

Gugus Fungsional. (2023). Retrieved from BYJU'S: https://byjus.com/chemistry/functional-groups/

Pengertian & Istilah. (2023). Retrieved from kumparan.com: https://kumparan.com/pengertian-dan-istilah/pengertian-asam-dan-basa-ciri-ciri-serta-contohnya-21GIdc0VsCc/full