KIMIA ORGANIK

OLEH : ROMA WIBERO (@N04-ROMA)

Pengertian

Kimia organik adlah percabangan studi ilmiah dari ilmu kimia mengenai struktur, sifat, komposisi, reaksi, dan sintesis senyawa organik. Kimia organik juga sering disebut dengan kimia karbon, karena unsur yang dipelajari dalam kimia organik adalah unsur yang mengandung karbon, hidrogen dan oksigen. Definisi asli dari kimia organik ini berasal dari organisme hidup, tetapi telah diibuktikan bahwa ada beberapa perkecualian.

Contoh senyawa organik sebagai berikut :

·         Padatan: Berlian, batu bara,grafit, asam seperti (asam asetat, asam asetat),gula, lemak, dll.

·         Cairan: contoh: Benzena, piridina, etanol, asetilena,dll.

·         Zat volatil: Naftalena (menunjukan sublimasi) .

·         Gas: Metana, Asetilena, dll.

Tetapi cara terbaik untuk mempelajari contoh senyawa organik adalah dalam konsep gugus fungsional. Gugus fungsional adalah struktur kunci dalam molekul yang menentukan sifat kimia dari seluruh senyawa. Ini adalah titik-titik dari sebuah molekul yang mengalami reaksi dan juga berkontribusi terhadap sifat fisik. Sifat fisik berarti bau, keadaan, dan reaktivitas. Jadi berdasarkan gugus fungsional kita akan melihat contoh senyawa organik yang berbeda.

 Senyawa alifatik:

·         Ini adalah senyawa yang hanya memiliki unsur karbon dan hidrogen di dalamnya. Ikatan antara dua karbon dapat bervariasi sebagai satu, dua atau bahkan tiga. Senyawa ini dapat sangat besar seperti Hekasana rantai enam karbon {CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3}, heptana {CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3}, rantai delapan karbon – atau oktana, dll .

·         Mis: Etana {H3C-CH3}, Etena {H2C = CH2}, Asetilen {HC≡CH}. Senyawa-senyawa ini digunakan secara luas. Seperti halnya etena digunakan dalam pembuatan tas plastik yaitu penutup polyethylene. Sedangkan gas Asetilen digunakan dalam pengelasan gas untuk menyatukan bagian-bagian logam. Baca juga Contoh Senyawa organik dan fungsinya.

Materi

kimia organik tidak hanya meneliti dan menganalisis senyawa organik yang berada pada organisme hidup saja, tapi juga menelaah mengenai keberadaan senyawa organik yang terdapat pada benda mati. Contoh kimia organik .banyak terdapat di tubuh misalnya; karbohidrat, protein, dll. Urea adalah salah satu senyawa organik yang ada di luar tubuh manusia.

Pada zaman dahulu, kimia organik ini dianggap mustahil oleh para ilmuwan, namun Friedrich Woehler menemukan berhasil melakukan sintesis urea pada 1828. Ia tidak sengaja menguapkan larutan amonium sianat. Sejak 1828, kimia organik diakui menjadi bagian dari pembelajaran kimia modern.

1. Hidrokarbon & Minyak Bumi

Setelah mempelajari secara garis besar mengenai kimia organik, kini kamu bisa masuk pada materi lainnya, yaitu senyawa minyak bumi. Apa itu senyawa hidrokarbon? Senyawa hidrokarbon adalah senyawa yang tersusun dari unsur karbon dan hidrogen saja. Lalu, apa hubungannya dengan minyak bumi dan bahan bakar? Sejatinya, minyak bumi terbentuk dan tersusun dari banyak senyawa hidrokarbon.

Di dalam senyawa hidrokarbon & minyak bumi, kamu akan mempelajari materi lainnya, seperti alkana, alkena, alkuna, isomer senyawa hidrokarbon, dan tentunya minyak bumi. Jika dijelaskan satu per satu, alkana adalah senyawa hidrokarbon jenuh yang diakibatkan oleh ikatan antar atom C merupakan ikatan tunggal. Alkena adalah senyawa hidrokarbon tak jenuh, yang terdiri dari ikatan rangkap dua pada molekulnya.

Gugus fungsi:

·         Gugus fungsional (istilah dalam kimia organik) adalah kelompok gugus khusus pada atom dalam molekul, yang berperan dalam memberi karakteristik reaksi kimia pada molekul tersebut. Senyawa yang bergugus fungsional sama memiliki reaksi kimia yang sama atau mirip. Beberapa contoh gugus fungsi yakni :

Sumber:

https://hisham.id/2018/07/15-contoh-senyawa-organik-jenis-dan-kegunaan.html

http://fidatoyyibah.blogspot.com/2016/11/v-behaviorurldefaultvmlo.htmlhttps://www.wardayacollege.com/kimia/kimia-organik/