Bioteknologi

@P15-Rusdi

Disusun oleh rusdi munir

Bioteknologi adalah cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup (bakteri, fungi, virus, dan lain-lain) maupun produk dari makhluk hidup (enzim, alkohol) dalam proses produksi untuk menghasilkan barang dan jasa.

Jenis bioteknolog

bioteknologi Konvensional sering disebut juga dengan bioteknologi tradisional. Pengertian bioteknologi konvensional dapat diartikan sebagai suatu penerapan bioteknologi menggunakan cara-cara dan peralatan sederhana. Biasanya, kegiatan bioteknologi konvensional hanya memanfaatkan organisme dalam proses fermentasi. Bioteknologi konvensional dilakukan saat ilmu pengetahuan masih belum berkembang pesat.

Karakteristik Bioteknologi Konvensional:

1.      Memanfaatkan mikro organisme untuk menghasilkan produk baru dengan peralatan sederhana.

2.      Peralatan yang digunakan sangat sederhana.

3.      Biasanya hanya sebatas memanfaatkan mikro organisme dalam proses fermentasi.

4.      Teknik dan penerapan ilmu yang digunakan masih sangat tradisional.

Contoh kegiatan yang memanfaatkan bioteknologi konvensional:

1.      Pembuatan kecap dengan bantuan Rhizopus oligosporus.

2.      Pembuatan oncom dengan bantuan Monilia sitophilia.

3.      Pembuatan yoghurt menggunakan mikro organisme Streptococus thermophilus dan Lactobacillus vulgaris.

Bioteknologi Modern Lain halnya dengan bioteknologi konvensional, bioteknologi modern menggunakan peralatan, teknologi, dan cara yang sangat canggih. Tidak semua orang bisa melakukan kegiatan bioteknologi modern. Selain menggunakan peralatan dan teknologi yang canggih, dibutuhkan keterampilan dan ilmu khusus untuk menjalankan jenis kegiatan bioteknologi ini.

 Karakteristik Bioteknologi Modern:

1.      Menggunakan teknik rekayasa genetik

2.      Mmembutuhkan keahlian khusus

3.      Menggunakan peralatan yang canggih

Contoh kegiatan bioteknologi modern adalah sebagai berikut.

1.      Kloning: metode reproduksi secara aseksual yang menggunakan sel tubuh.

2.      Kultur jaringan: memperbanyak tumbuhan dengan mengambil sel atau jaringan tumbuhan.

3.      Transgenic: menyisipkan gen untuk mendapat sifat baru.

4.      Hibridiasi: menyilangkan tanaman yang memiliki bibit unggul.

Manfaat bioteknologi

Manfaat Bioteknologi dalam Bidang Pertanian

Beberapa contoh pemanfaatan bioteknologi yang ada di bidang pertanian, diantaranya adalah sebagai berikut :

Contohnya di di Bidang Pertanian seperti pada varietas unggul tahan hama, varietas unggul tahan penyakit, varietas unggul tahan cekaman kekeringan dan lain-lain

1. ·         Digunakan untuk mengatasi pembibitan yaitu sebagai cara dalam menghasilkan bibi yang jumlah besar dengan waktu cepat.
2. ·         Digunakan untuk mengendalikan hama penyakit pada tanaman.
3. ·         Digunakan dalam upaya untuk meningkatkan dan memperbaiki produksi tanaman dari waktu ke waktu

Manfaat Bioteknologi dalam Bidang Pangan

Manfaat Bioteknologi dalam Bidang Pangan ini juga sangat memiliki peranan penting bagi masyarakat. Karena ketika kebutuhan pangan meningkat dan persediaan pangan sudah menipis, maka dengan melakukan Bioteknologi terhadap pangan ini, kondisi pangan pada masyarakat dapat diatasi. Beberapa contoh pemanfaatan Bioteknologi dalam bidang pangan diantaranya adalah sebagai berikut :

1. ·         Proses Pengentalan dengan bantuan bakteri Lactobacillus Bullgaricus dan Streptococcus thermophillus. Bakteri tersebut menghasilkan renin, sehingga protein pada susu akan menggumpal dan membagi susu menjadi cairan dan padatan sehingga menjadi Keju
2. ·         Bakteri Lactobacillus Bullgaricus dan Streptococcus thermophillus yang digunakan untuk mengubah laktosa pada susu menjadi asam laknat sehingga menjadi Yogurt
3. ·         Tempe yang merupakan hasil bioteknologi dengan menggunakan teknik fermentasi pada kedelai dengan menggunakan bantuan jamur Rhizopus Oryzae dan Rhizopus Oligosparus pada biji kedelai

Manfaat Bioteknologi dalam Bidang Sosial

Dalam bidang sosial ini, Bioteknologi modern dapat dimanfaatkan diantaranya digunakan untuk dapat mengetahui identitas ataupun hubungan kekerabatan manusia.

Barikut ini beberapa contoh pemanfaatan Bioteknologi dalam Bidang sosial

1. ·         Digunakan untuk Teknologi tes DNA, akan digunakan untuk mengidentifikasi seseorang dari korban kecelakaan yang yang sudah tidak dapat diidentifikasi lagi secara fisik

Manfaat Bioteknologi dalam Bidang Kesehatan/Kedokteran

Dalam bidang Kesetahan atau Kedokteran, Bioteknologi juga memiliki peranan yang sangat penting. Prinsip bioteknologi yang digunakan dalam bidang kesehatan digunakan dalam pembuatan berbagai antibiotik, vaksin, hormon dan juga teknologi pengobatan. Berikut adalah beberapa contoh manfaat bioteknologi dalam bidang kesehatan atau kedokteran:

1. ·         Ditemukanny hormon insulin.
2. ·         Penemuan beraneka macam vaksin .

Dampak positif :

- mempermudah proses pengelolahan produk

- mempercepat proses panen

- upaya pelestarian lingkungan

 Dampak Negatif :

- Dapat menyebabkan alergi

- Dapat merusak ekosistem

-   Tanaman Menjadi Kerdil Sehingga Tidak Mampu Menghasilkan Panen

DAFTAR PUSTAKA

https://id.wikipedia.org/wiki/Bioteknologi#targetText=Bioteknologi%20adalah%20cabang%20ilmu%20yang,untuk%20menghasilkan%20barang%20dan%20jasa.

https://idschool.net/smp/pengertian-bioteknologi-modern-dan-konvensional/

https://www.utakatikotak.com/kongkow/detail/10735/Macam-Macam-Manfaat-Bioteknologi-Bagi-Kehidupan-Manusia

https://dosenbiologi.com/bioteknologi/dampak-positif-bioteknologi

https://dosenbiologi.com/bioteknologi/dampak-negatif-bioteknologi