PENERAPAN TERMOKIMIA DALAM KEHIDUPAN

Oleh : Arrazqadira Prananta (@T-30-Arraz)

Program Studi Ilmu Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Mercu Buana.

arrazqadiraprananta5@gmail.com

Abstrak

    Perkembangan ilmu sains dunia semakin pesat dan tentunya membantu manusia dalam menyelesaikan berbagai masalah, sebagai contoh yaitu termokimia. Termokimia merupakan studi kuantitatif mengenai pengukuran energi panas dan berhubungan dengan reaksi kimia. Reaksi kimia berhubungan dengan pelepasan dan penyerapan energi panas. Tanpa kita sadari, reaksi kimia merupakan fenomena yang sering terjadi disekitar kita, begitu juga dengan termokimia. Tidak hanya dibidang penelitian sains, fenomena termokimia dapat kita temui di kehidupan sehari hari dan berperan penting diberbagai bidang kehidupan.

Kata kunci : kimia, termokimia, energi

Abstract

    The development of world science is increasingly rapid and certainly helps humans in solving various problems, for example, thermochemistry. Thermochemistry is the quantitative study of measuring thermal energy and dealing with chemical reactions. Chemical reactions are concerned with the release and absorption of heat energy. Without us realizing it, chemical reactions are phenomena that often occur around us, as well as thermochemistry. Not only in the field of scientific research, thermochemical phenomena can be encountered in everyday life and play an important role in various fields of life.

Key word : chemistry, thermochemistry, energy

Pendahuluan

    Energi merupakan kemampuan untuk melakukan usaha atau perubahan yang kita gunakan dalam kehidupan kita sehari-hari. Sebagai contoh, energi panas atau yang biasa disebut kalor. Kalor merupakan energi panas yang dapat berpindah dari suatu benda yang bersuhu lebih tinggi ke suatu benda yang bersuhu rendah.  Menurut Chang (2004), Termokimia merupakan ilmu yang mempelajari perubahan kalor yang menyertai reaksi kimia. Dalam mempelajari termokimia, kita membutuhkan pemahaman mengenai energi, khususnya kalor.

Rumusan Masalah

1. Apa yang dimaksud dengan termokimia?
2. Apakah termokimia merupakan ilmu yang penting?
3. Bagaimana manusia menerapkan termokimia dalam kehidupan sehari hari?

Tujuan

1. Untuk mengetahui apa yang dimaksud dengan termokimia
2. Untuk mengetahui pentingnya ilmu termokimia
3. Untuk mengetahui bagaimana manusia menerapkan termokimia dalam kehidupan sehari hari

Pembahasan

    Termokimia merupakan studi kuantitatif mengenai pengukuran energi panas dan berhubungan dengan reaksi kimia. Secara umum, termokimia merupakan cabang termodinamika yang menerapkan termodinamika untuk kimia. Menurut Hidayat (2021), Termodinamika merupakan salah satu alat konseptual yang berguna dalam memahami sains. Titik paradigma utama termodinamika adalah kesemestaan hukum-hukumnya sehingga banyak kesimpulan fisik dapat di edukasi dari beberapa hukum termodinamika. Termodinamika adalah ilmu yang mempelajari perubahan energi, sedangkan termokimia adalah cabang dari ilmu termodinamika yang mempelajari tentang perubahan kalor pada reaksi fisika dan kimia.

        Ilmu merupakan hal yang sangat penting bagi kelangsungan hidup manusia. Tidak hanya di bidang penelitian sains, namun hasil penelitian itu dapat diaplikasikan di berbagai bidang di kehidupan. Termasuk ilmu termokimia. Ilmu termokimia dipelajari dan diaplikasikan didalam berbagai bidang dikehidupan. Perpaduan ilmu termokimia dan teknologi menghasilkan berbagai barang yang dibuat untuk membantu keseharian manusia. Semakin maju perkembangan penelitian sains dunia, banyak munculnya penerapan akan ilmu sains. Begitupun dengan ilmu termokimia dan berbagai penerapannya.

Termometer

https://bobo.grid.id/

    Sains adalah hal yang berhubungan erat di bidang kesehatan. Termometer salah satunya. Termometer merupakan salah satu alat laboratorium yang digunakan untuk mengukur suhu. Termometer berkerja ketika temperature naik, cairan dibola tabung mengembang lebih banyak daripada gelas yang menutupinya. Setelah itu, benang cairan yang tipis dipaksa menuju ke atas secara kapiler. Saat temperature turun, cairan akan mengerut dan cairan yang tipis ditabung kembali turun. Gerakan ujung cairan tipis dibaca terhadap skala yang menunjukkan temperature dinamakan meniscus. Zat  yang digunakan untuk termometer harus zat cair dengan sifat termometrik yang artinya mengalami perubahan fisis pada saat dipanaskan atau didinginkan. Sifat ini ada pada air raksa dan alkohol. 

Termos

https://www.ikea.co.id

    Selain bidang kesehatan, penerapan termokimia juga dilakukan di bidang pangan. Salah satunya adalah termos. Termos merupakan alat yang dapat mencegah perpindahan kalor secara konduksi, konveksi, dan radiasi. Termos digunakan untuk mencegah terjadinya perpindahan kalor dengan cara mengisolasi ruang didalam termos tersebut. Dinding bagian dalam termos biasanya dibuat mengkilap dengan lapisan perak bertujuan untuk mengurangi daya resap dan daya pancar terhadap kalor. Karena rendahnya daya serap dan pancar, kalor tidak diserap dinding bagian dalam tersebut.

Kantong Penyeka

https://jurnalpost.com

    Manusia sebagai mahluk hidup ingin memiliki tubuh yang sehat. Dengan olahraga, tubuh manusia akan terlatih dan membuat hidup lebih sehat. Termokimia juga diterapkan dalam olahraga. Saat pertandingan sepak bola, terdapat teknik yang bernama tackling. Tackling ditujukan untuk lawan bertujuan merebut kepemilikan bola. Terkadang, tackling tidak sesuai dengan keinginan dan berujung menciderai lawan. Kantung penyeka merupakan salah satu alat P3K yang selalu tersedia untuk mengantisipasi terjadinya Kram atau terkilir. Kantung memanfaatkan reaksi endoterm dan eksoterm dalam termokimia. Kantung penyeka biasanya berupa dua lapis kantung plastik. Bagian luar termos berisi serbuk amonium nitrat (NH4NO3) dan plastik bagian dalam berisi air. Jika kantung ingin dipakai, kantung plastik tersebut ditekan lalu air nya akan keluar dan melarutkan Amonium Nitrat. Proses pelarutan Amonium Nitrat ini merupakan proses endoterm sehingga terjadi penurunan Suhu. Kantung penyeka ini hanya bisa digunakan sekali.

Kesimpulan

    Termokimia merupakan studi kuantitatif mengenai pengukuran energi panas dan berhubungan dengan reaksi kimia. Termokimia merupakan cabang termodinamika yang menerapkan termodinamika untuk kimia. Termokimia merupakan ilmu yang penting untuk kehidupan, karena banyaknya penerapan ilmu termokimia yang membantu perkerjaan manusia sehari hari.

Daftar Pustaka

Atkins, Peter. 1994. Kimia Fisika. Jakarta: Erlangga. Dalam https://pdfcoffee.com/aplikasi-termokimia-dalam-kehidupan-pdf-free.html

(diakses pada 11 September 2021)

Chang, Raymond. 2005. Kimia Dasar Konsep-konsep Inti Edisi Ketiga. Jakarta: Erlangga. Dalam https://jurnal.fkip.uns.ac.id/index.php/inkuiri/article/view/7812/5613

(diakses pada 10 September 2021)

Hidayat, Atep Afia. 2021. Termodinamika dan Perubahan Energi. Modul Kimia Dan Pengetahuan Lingkungan Industri. Jakarta : Universitas Mercu Buana. 

(diakses pada 9 September 2021)

Ismunandar. 2013. Termodinamika : Hukum I (lanjutan) dan Hukum II. Bandung: ITB. Dalam https://youtu.be/NilKh3R9Ayk

 (diakses pada 11 September 2021) 

Susanto, Yudi. 2016. Penerapan konsep termodinamika pada mesis pendingin (kulkas). Karawang: Universitas Negeri Singaperbangsa Karawang. Dalam https://www.academia.edu/23726792/PENERAPAN_KONSEP_TERMODINAMIKA_PADA_MESIN_PENDINGIN_KULKAS_

(diakses pada 11 September 2021)