Manfaat Perubahan Materi

Oleh : Putri Arini Cahya Utami (@X07-Putri)

Abstrak

     Dalam kehidupan sehari-hari sering kita temukan adanya perubahan-perubahan yang terjadi pada benda. Misalnya air menjadi es dan kayu yang dibakar menjadi arang. Perubahan-perubahan yang terjadi di alam dapat digolongkan menjadi perubahan fisika dan kimia. Perubahan tersebut disebabkan beberapa faktor yaitu suhu dan kelembapan. Beberapa faktor tersebut berkaitan dengan perubahan materi yang disebabkan oleh adanya pembakaran, pengkaratan oleh oksigen dan air, pemanasan, pembusukan dan pendinginan. Dalam mempelajari ilmu kimia diawali dengan memahami hakekat dari materi tersebut. Dalam proses perubahan materi kita akan mengenal lebih jauh tentang manfaat nya tidak hanya dalam kehidupan sehari hari tapi juga bagi lingkungan industri.

Kata Kunci: Perubahan, Kimia, Materi, Manfaat, Kehidupan.

Abstract

     In everyday life we often find changes that occur in objects. For example, water becomes ice and wood is burned into charcoal. Changes that occur in nature can be classified into physical and chemical changes. These changes are caused by several factors, namely temperature and humidity. Some of these factors are related to material changes caused by combustion, rusting by oxygen and water, heating, decay and cooling. In studying chemistry begins with understanding the nature of the material. In the process of changing material, we will know more about its benefits not only in daily life but also for the industrial environment.

Keywords: Change, Chemistry, Material, Benefits, Life.

Pendahuluan

     Materi adalah semua zat yang mempunyai masa dan menempati ruang. Materi dan perubahannya merupakan objek kajian dari ilmu kimia. Ilmu kimia adalah ilmu yang mempelajari tentang materi dan perubahannya. Ilmu kimia juga merupakan ilmu yang mempelajari tentang susunan (komposisi dan struktur) zat, sifat zat, perubahan susunan atau sifat zat dan perubahan energi yang menyertainya. Jadi, yang menjadi objek ilmu kimia adalah zat atau materi. Secara garis besar wujud materi dikelompokkan menjadi padat, air dan gas. Semua bahan kimia yang ada di sekitar kita merupakan contoh materi atau zat. Benda-benda disekitar kita yang tergolong materi contohnya yaitu kursi, buku, air, awan dan udara. Benda-benda tersebut tergolong materi karena selain menempati ruang juga mempunyai massa.

Permasalahan

1. Apa manfaat perubahan materi bagi kehidupan?
2. Apa macam-macam perubahan materi?
3. Apa manfaat perubahan materi dalam dunia industri?

Tujuan

1. Untuk memahami manfaat perubahan materi di kehidupan sehari-hari.
2. Untuk mengetahui apa saja perubahan materi.
3. Untuk mengetahui penerapan dan dampak perubahan materi.

Pembahasan

     Menurut Ali Nugraha dan Dina Dwiyana (2008:6.43) materi adalah segala sesuatu yang memiliki massa, menempati ruang, dan memiliki sifat dapat dilihat, dicium, didengar, dirasa atau diraba.

     Pada prinsipnya, semua materi dapat berada dalam tiga wujud yaitu padat, cair, dan gas. Padatan adalah benda yang rigid ( kaku ) dengan bentuk yang pasti. Cairan tidak serigid padatan dan bersifat fluida, yaitu dapat mengalir dan mengambil bentuk sesuai wadahnya. Seperti cairan, gas bersifat fluida, tetapi tidak seperti caira , gas dapat mengembang tanpa batas. Ketiga wujud materi ini dapat berubah dari wujud yang satu menjadi wujud yang lain. Dengan pemanasan , suatu padatan akan meleleh dan menjadi cairan. Pendinginan lebih lanjut akan membuatnya menjadi padat.

Perubahan Materi atau zat di sekitar kita dapat berubah. Perubahan tersebut dapat tejadi secara alami ; misalnya berkaratnya besi, namun juga dapat terjadi karena intervensi manusia, seperti reaksi kimia yang dikerjakan di laboratorium. Perubahan materi dapat menjadi perubahan fisika dan perubahan kimia. Perubahan fisik adalah suatu proses perubahan penampilan fisis dari suatu objek dengan identitas dasar tak berubah. Dalam perubahan fisika, sifat - sifat kimia zat tersebut masih tetap sama, yang terjadi adalah perubahan wujud dari zat tersebut. Contohnya adalah air bersih, dalam suhu kamar berbentuk cair dapat diminum dan tidak beracun. Jika akan mengalami perubahan fisik sehingga bentuknya menjadi padat yang disebut es. Es dapat diminum, tidak beracun dan jika mencair akan kembali menjadi air yang wujudnya cair.

     Perubahan kimia adalah perubahan materi yang tidak hanya mencakup keadaan fisis, tetapi juga identitas dasarnya. Perubahan kimia disebut juga disebut reaksi kimia. Perubahan materi ada yang dikehendaki (menguntungkan) ada pula yang tidak dikehendaki ( merugikan ) manusia. Pada peristiwa perubahan kimia disertai terjadinya perubahan warna, tejadinya endapan, timbulnya gas, tejadinya perubahan kalor. Tanda tanda perubahan itu merupakan gejala fisis yang dapat diamati yang menunjukkan berlangsungnya perubahan kimia.

Manfaat Perubahan fisika berperan penting dalam industri obatobatan atau farmasi, yaitu dalam proses ekstrasi zat-zat aktif yang terkandung dalam bahan alam. Zat-zat aktif ini berguna untuk bahan baku obat. Senyawa yang terkandung dalam dedaunan atau akar-akaran dikeluarkan menggunakan pelarut tertentu dalam alat khusus. Menyeduh kopi dengan air panas, merupakan ekstraksi kafein dari kopi agar larut dalam air. Kafein bersifat larut dalam air panas.

     Seperti halnya perubahan fisika, perubahan kimia pun banyak manfaatnya. Hampir semua industri yang memproduksi bahan baku menggunakan prinsip-prinsip perubahan kimia atau reaksi kimia. Dalam industri plastik, zat-zat organik yang bersumber dari gas alam dan minyak bumi diubah melalui reaksi dan proses kimia menjadi plastik, misalnya polietilen (PE), polipropilen (PP), dan polivinilklorida (PVC). Hampir semua industri, mulai dari yang berteknologi sederhana (misalnya industri tahu) hingga yang berteknologi tinggi (misalnya pembuatan pesawat terbang) menerapkan prinsip-prinsip perubahan fisika dan perubahan kimia.

Kesimpulan

     Kimia adalah Ilmu yang memiliki banyak manfaat bagi kehidupan. Materi atau zat yang ada di sekitar kita dapat berubah baik secara alami maupun buatan. Perubahan kimia dan perubahan fisika terkadang terjadi secara bersamaan, misalnya pada pembakaran lilin. Lilin terbakar menghasilkan nyala dan asap hitam (karbon). Hal ini menunjukkan terjadinya reaksi kimia. Di sisi lain, terjadi pula perubahan fisika yaitu lilin meleleh menjadi cair. Dalam industri plastik, bahan baku diolah secara kimiawi dan juga fisik untuk menghasilkan plastik.

Daftar Pustaka

Hidayat, Atep Afia. 2022. Kimia dan Pengetahuan Lingkungan Industri. Dasar-dasar Ilmu Kimia (Modul 1). Universitas Mercu Buana.

Ismunandar. 2013. Kimia Dasar I: Pengenalan Kimia Dasar (Video Youtube). Institut Teknologi Bandung.

https://www.youtube.com/watch?v=uTQuf-Wqguk&t=1497s

Ageceh, Blogger. 2016. Contoh Manfaat Perubahan Fisika dan Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari.

https://bloggerageceh.blogspot.com/2016/09/contoh-manfaat-perubahan-fisika-dan.html

Bayu Rizky, Dewi Ariani, dkk. 2019. Materi dan Perubahannya. Deli Serdang.

https://www.academia.edu/41791290/MAKALAH_MATERI_DAN_PERUBAHANNYA