PERTANIAN SEBAGAI PENYUMBANG TERBESAR PENCEMARAN AIR

 Oleh: Sila Fikrianisah ( @X36-Sila )

 

Abstract

70 persen pasokan air di permukaan bumi digunakan oleh pertanian dan peternakan, tetapi juga merupakan pencemar air yang serius. Pertanian menjadi penyebab utama degradasi air di seluruh dunia. Ini juga merupakan kontributor utama kontaminasi ke muara dan air tanah. Setiap kali hujan, pupuk, pestisida, dan kotoran hewan dari peternakan dan operasi ternak mencuci nutrisi dan patogen — bakteri dan virus semacam itu — ke saluran air. Polusi nutrisi, yang disebabkan oleh kelebihan nitrogen dan fosfor dalam air atau udara, adalah ancaman nomor satu bagi kualitas air di seluruh dunia dan dapat menyebabkan ganggang beracun mekar yang berbahaya bagi manusia dan satwa liar.

Kata Kunci: Polusi, Air, Pertanian, Peternakan, Pencemaran, Pupuk.

Abstract

70 percent of the earth's surface water supply is used by agriculture and livestock, but it is also a serious water polluter. Agriculture is the main cause of water degradation worldwide. It is also a major contributor to contamination to estuaries and groundwater. Every time it rains, fertilizers, pesticides, and animal waste from farms and livestock operations wash nutrients and pathogens — bacteria and viruses like that — into waterways. Nutrient pollution, caused by excess nitrogen and phosphorus in water or air, is the number one threat to water quality worldwide and can cause toxic algae blooms that are harmful to humans and wildlife.

 

Pendahuluan

Polusi air memberikan ancaman kerusakan bagi organisme yang hidup ekosistem air. Sebab, air adalah salah satu sumber utama penopang kehidupan yang memiliki fungsi yang sangat penting. Sebagian besar penyusun tubuh manusia, hewan, hingga tumbuhan adalah air.

Selain itu, dalam kehidupan sehari-hari air selalu diperlukan untuk minum, mandi, memasak, mencuci dan keperluan lainnya.

Penyair Inggris, W. H. Auden pernah berkata, “Ribuan orang dapat hidup tanpa cinta, tapi tidak ada satupun yang mampu hidup tanpa air.” Meskipun begitu, manusia masih tetap mencemari air dan tidak melakukan pengolahan limbah cair dengan benar.

Pencemaran air merupakan terkontaminasinya bahan kimia atau mikroorganisme di perairan seperti aliran, sungai, danau, lautan, atau badan air lainnya yang mengakibatkan menurunnya kualitas air dan menjadikannya beracun bagi manusia atau lingkungan.

Salah satu pencemar terbesar disumbang oleh pertanian. Pencemaran ini termasuk non sumber polusi tunggal dimana kontaminasi ini bersumber dari difus yang termasuk ke dalam limpasan pertanian.

 

Rumusan Masalah

1.       Apa itu pencemaran air?

2.       Bagaimana pertanian dapat menyebabkan air tercemar?

3.       Limbah apa saja yang dihasilkan dari pertanian?

4.       Bagaimana penanggulangannya?

 

Tujuan

1.       Untuk mengetahui apa itu pencemaran air.

2.       Untuk memahami bagaimana pertanian dapat menyebabkan pencemaran air.

3.       Untuk mengetahui limbah apa saja yang dihasilkan dari pertanian.

4.       Memahami bagaimana menanggulangi pencemaran air.

 

Pembahasan

Pencemaran air adalah peristiwa masuknya zat-zat atau komponen yang lainnya yang menyebabkan kualitas airterganggu bahkan menurun. Pencemaran air bersumber dari beberapa hal yaitu limbah pertanian,limbah rumah tangga, limbah industry dan penangkapan ikan yang tidak dilakukan dengansemestinya. Akibat dari pencemaran air merusak ekosistem yang di dalam maupun di luarkehidupan air terganggu. Pencemaran air juga dapat berdampak bagi kehidupan manusia yangtidak pernah luput dari penggunaan air. Namun pencemaran air dapat diatasi dengan berbagaicara baik dari diri sendiri maupun dari instansi pemerintahan.

Sector terbesar penyumbang limbah cair pada perairan adalah limbah pertanian.

A.      Jenis Limbah Pertanian

1.       Berdasarkan Sumber Penghasilannya

a.       Limbah tanaman pangan

Limbah tanaman pangan berasal dari hasil pengelolaan tanaman yang menjadi bahan pangan.

b.       Limbah Tanaman Hortikultura

Sayuran dan buah-buahan yang rusak atau tidak memenuhi kualitas penjualan akan menjadi limbah pertanian.

c.       Limbah Tanaman Perkebunan

Limbah tanaman perkebunan berasal dari pengelolaan hasil perkebunan.

d.       Limbah Peternakan

Peternakan menjadi salah satu penghasil limbah yang paling besar dan terus mengalami peningkatan seiring dengan penambahan jumlah hewan ternak.

e.       Limbah Organik Perkotaan

Beberapa kota dengan produksi limbah tertinggi di Indonesia, yaitu Jakarta, Surabaya, Semarang, Bandung, dan Surakarta.

2.       Berdasarkan Waktu Penghasilannya

a.       Limbah Prapanen

Limbah prapanen merupakan limbah yang terkumpul sebelum atau saat hasil pertanian utama sedang diambil.

b.       Limbah Saat Panen

Limbah saat panen merupakan limbah yang dihasilkan saat musim panen.

c.       Limbah Pascapanen

Limbah pascapanen merupakan limbah yang terkumpul setelah proses panen.

3.       Berdasarkan Wujudnya

a.       Limbah Padat

b.       Limbah  Cair

c.       Limbah gas

 

B.      Pengelolaan Limbah Pertanian

1.       Sebagai pupuk organic

Pengomposan merupakan pemanfaatan bahan organik melalui proses penguraian secara biologis. Proses pembuatan pupuk kompos dilakukan dengan mencampur bahan secara seimbang dengan memberikan air yang cukup, mengatur aerasi, dan menambah aktivator pengomposan.

2.       Sebagai pengendalian penyakit tanaman

Penggunaan limbah pertanian, seperti kotoran ayam dan sapi, baik yang segar maupun yang sudah difermentasi, telah mampu mengendalikan penyakit tanaman.

3.       Sebagai pakan ternak

Pemanfaatan limbah pertanian sebagai pakan hewan ternak dilakukan dengan mengeringkan limbah tersebut di bawah sinar matahari selama 3-4 hari. Pemanfaatan limbah pertanian sebagai sumber makanan ternak juga dapat dilakukan melalui proses fermentasi.

4.       Sebagai bahan kerajinan

5.       Sebagai produk budidaya

Onggok merupakan salah satu limbah pertanian dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengolahan produk budidaya. Onggok berasal dari hasil pengolahan singkong menjadi tapioka. Onggok menjadi salah satu limbah pertanian yang memiliki kadar pencemaran yang tinggi.

6.       Sebagai Bionergi

Biogas merupakan gas yang dihasilkan dari proses biologi bahan organik oleh bakteri-bakteri metan. Biogas dapat diproduksi dari hasil pemanfaatan berbagai bahan organik yang dibuat bubur dan diperam selama beberapa hari sampai timbul gas.

 

 

Kesimpulan

Operasi pertanian pasti akan menghasilkan limbah pertanian oleh karena itu diperlukan penanganan baik untuk limbah pertanian agar tidak menimbulkan dampak negative baik pada lahan pertanian itu sendiri maupun lingkungan sekitar. Pemanfaatan limbah pertanian yang optimal dapat berkontribusi besar terhdap peningkatan pendapatan petani dan perbaikan kualitas lahan pertanian sehingga dapat digunakan secara berkesinambungan.

 

Daftar Pustaka

Irianto, Ketut. 2015. Buku Ajar Limbah Pertanian Diktat. Universitas Warmadewa.

Jenis dan Contoh Limbah Pertanian. Gramedia Blog.