Industri Kemasan dari Plastik

Oleh : Viviancho Samosir P (P24- VIVIANCHO)

Abstrak

Industri kemasan plastik berperan penting dalam rantai pasok bagi sektor strategis lainnya seperti industri makanan dan minuman, farmasi, kosmetika, serta elektronika. Dari data Kemenperin, jumlah industri plastik hingga saat ini mencapai 925 perusahaan yang memproduksi berbagai macam produk plastik. Sektor ini menyerap tenaga kerja sebanyak 37.327 orang dan memiliki total produksi sebesar 4,68 juta ton.

Kata Kunci

Kemasan dari plastik, kelebihan/kekurangan penggunaan plastik, pengaruh penggunaan plastik.

I. Pendahuluan

Pengemasan adalah suatu proses pembungkusan, pewadahan atau pengepakan suatu produk dengan menggunakan bahan tertentu sehingga produk yang ada di dalamnya bisa tertampung dan terlindungi. Sedangkan kemasan produk adalah  bagian pembungkus dari suatu produk yang ada di dalamnya. Kemasan plastik saat ini mendominasi industri makanan di Indonesia, menggeser penggunaan kemasan logam. Hal ini disebabkan karena kelebihan dari kemasan plastik yaitu ringan, fleksibel, multiguna, kuat, tidak bereaksi, tidak karatan dan bersifat termoplastis (heat seal), dapat diberi warna dan harganya yang murah. Akan tetapi, kemasan plastik memiliki kelemahan karena adanya zat monomer dan molekul kecil dari plastik yang mungkin bermigrasi ke dalam bahan  pangan yang dikemas.

Kita sering jumpai kemasan makanan yang berbahan plastik dimana-mana. Plastik merupakan senyawa polimer tinggi yang dicetak dalam lembaran-lembaran yang mempunyai ketebalan yang berbeda-beda. Bahan utama pembuat plastik adalah resin, baik alami (dammar, oleoresin, terpentin) maupun sintetik (polietilena, polipropilena, poli vinil klorida). Untuk memperbaiki sifat plastik dapat ditambah bahan lain seperti filler, plasticizer, lubricant, anti oksidan, zat warna, dan sebagainya. Plastik mudah didapat dan sangat fleksibel penggunaannya. Selain untuk mengemas langsung bahan makanan, seringkali digunakan sebagai pelapis kertas.

II. Permasalahan

Masalah sampah plastik, daya konsumsi dan perubahan gaya hidup masyarakat.

III. Pembahasan

Industri kemasan plastik yang merupakan sektor kimia hilir, selama ini telah menjadi supply chain dari consumer product mulai dari industri makanan dan minuman, farmasi, kosmetika, hingga elektronika. Industri ini pertumbuhannya cukup tinggi dan potensinya masih besar.

Industri kemasan diperkirakan tumbuh mencapai 6% pada tahun ini seiring dengan berkembangnya sektor makanan, minuman, dan farmasi.

Kelebihan penggunaan plastik

Plastik sering digunakan dalam industri pengemasan karena memiliki kelebihan-kelebihan, antara lain :

• Melindungi isi dengan baik, unsur proteksi merupakan fungsi pengemasan..

• Ringan (biaya transportasi lebih murah).

• Tidak mudah pecah sehingga mengurangi faktor resiko dan kerugian selama penyimpanan dan transportasi.

• Bisa diberikan warna untuk memenuhi selera.

• Bisa dibuat berbagai macam bentuk.

• Bisa di printing.

• Memiliki daya tahan terhadap karatan, keadaan cuaca dan berbagai jenis bahan kimia.

Kekurangan penggunaan plastik

1. Tidak ramah lingkungan

2. Mengandung bahan kimia

3. Susah hancur

Sifat dari plastik

Plastik secara umum mempunyai sifat ;

• Sifat tembus pandang (clarity) yang baik.

• Stiffness : kekakuan dinyatakan dalam psi/100, ASTM 0790.

• Permeabel terhadap gas.

• Mar resistance Ketahanan terhadap segala bentuk benturan, gesekan, dll.

• Warpage : dapat dilengkungkan/dibengkokan, berhubungan dengan sifat mengerut dalam cetakan.

• Impact Strength : berhubungan dengan ketahanan terhadap benturan.

• Tear Strength : berhubungan dengan ketahanan terhadap sobekan.

IV. Kesimpulan dan Saran

Kesimpulan

Kemasan plastik memiliki beberapa keunggulan karena sifatnya yang kuat, tetapi ringan, tidak karatan dan bersifat termoplastik (heat seal) serta dapat diberi warna. Kemasan plastik juga mempunyai kelemahan yaitu adanya zat-zat monomer dan molekul kecil lain dari plastik yang melakukan migrasi ke dalam bahan makanan yang dikemas.

Saran

Sebaiknya kita lebih berhati - hati dalam memakai sesuatu barang yang berbahan plastik karena dampak yang ditimbulkan dapat merusak organ tubuh kita sendiri.

Daftar Pustaka

Hidayat, A A,Kholil, Muhammad. 2018.    

Kimia dan Pengetahuan Lingkaran Industri.

http://meliyuliani21.blogspot.com/2016/10/makalah-pengemasan-bahan-makanan.html?m

http://belajarblogcuy.blogspot.com/2017/01/makalah-bab-plastik-dan-jenisnya.html?m=1

https://www.academia.edu/37901171/makalah_kemasan_plastik_HDPE.docx

https://haryati2013.wordpress.com/2015/07/30/mind-map-bahan-kemasan-plastik/amp/