Manfaat Ilmu Kimia Di Berbagai Bidang Kehidupan Manusia

Manfaat Ilmu Kimia Di Berbagai Bidang Kehidupan Manusia

Oleh: Hellio Dimas Danuarta. HS (@T06-Hellio)

                                                           

                                                                    Abstrak

        Ilmu Kimia merupakan ilmu yang mempelajari materi yang ada di sekitar, meliputi sifat-sifat, susunan, struktur dari materi, serta perubahan materi dan perubahan energi yang menyertainya. Kimia mengkaji sifat-sifat zat, dan secara khusus mempelajari reaksi yang mentransformasi satu zat menjadi zat lain. Kimia menyediakan pedoman untuk menyesuaikan sifat-sifat zat yang ada agar dapat memenuhi beberapa kebutuhan atau penerapan khusus dan menciptakan bahan yang benar-benar baru yang dirancang sejak awal agar memiliki sifat tertentu yang diinginkan. Melalui semua keberhasilan itu, kimia telah memberi andil yang luar biasa dalam perbaikan produk pertanian, pengendalian penyebaran penyakit, peningkatan produksi energi, bahan bakar dan penurunan pencemaran lingkungan. Kimia juga merupakan hal yang sangat mempengaruhi kehidupan manusia, maka dari itu ilmu kimia sudah pasti menjadi salah satu bidang ilmu yang sangat teramat penting bagi kehidupan makhluk yang ada di bumi. Dan tanpa disadari bahan kimia telah digunakan secara luas dalam kehidupan sehari-hari. Kegunaan bahan kimia akan terus meningkat dan manusia akan selalu memerlukan bahan-bahan baru. Oleh karena itu, ilmu kimia memainkan peranan strategis dan krusial untuk pengembangan atau peningkatan kualitas hidup manusia.

 Kata kunci : ilmu kimia, peranan penting

                                                                         Abstract

Chemistry is a science that studies the material that is around, including the properties, composition, structure of matter, and changes in matter and the accompanying energy changes. Chemistry studies the properties of matter, and in particular the study of reactions that transform one substance into another. Chemistry provides guidelines for adapting the properties of existing substances to meet some particular need or application and creating entirely new materials designed from the outset to have certain desired properties. Through all these successes, chemistry has made a tremendous contribution in improving agricultural products, controlling the spread of disease, increasing the production of energy, fuels and reducing environmental pollution. Chemistry is also something that greatly affects human life, therefore chemistry is definitely one of the fields of science that is very very important for the life of creatures on earth. And without realizing it, chemicals have been used widely in everyday life. The use of chemicals will continue to increase and humans will always need new materials. Because of that, chemistry plays a strategic and crucial role for the development or improvement of the quality of human life.

Key word : chemistry, important role

 

Pendahuluan

Kimia merupakan ilmu yang mempelajari mengenai komposisi, struktur, dan sifat-sifat zat atau materi dari skala atom hingga molekul serta perubahan atau transformasi serta interaksi mereka untuk membentuk materi yang ditemukan sehari-hari. Kemudian menurut Saputro dan Nugraha (2008), mengemukakan bahwa definisi kimia merupakan ilmu pengetahuan alam yang mempelajari tentang materi yang meliputi struktur, susunan, sifat, dan perubahan materi serta energi yang menyertainya.. Ilmu kimia disebut juga sebagai “sentral sains” karena peranannya yang sangat penting bagi kehidupan manusia diantara ilmu-ilmu yang lain, seperti di bidang kesehatan (kedokteran dan farmasi), pertanian, geologi, bioteknologi, mesin, dan arkeologi serta dalam menyelesaikan masalah global. Dengan demikian, kimia ada di sekeliling kita dan memengaruhi seluruh aspek kehidupan.

Apalagi di zaman yang sudah modern ini, manusia sudah sangat terbiasa dengan kemudahan yang di peroleh dari ilmu kimia. Sebagai contoh bahan pembuatan sabun, pasta gigi, tekstil, kosmetik, plastik, obat-obatan, pupuk, dan berbagai jenis olahan lainnya merupakan hasil dari penerapan ilmu kimia. Agar jenis olahan tersebut bisa digunakan oleh manusia, diperlukan berbagai macam zat untuk membuatnya. Zat tersebut diantaranya adalah unsur, senyawa, campuran dan larutan.

Permasalahan

            Selain banyak manfaat yang ada pada ilmu kimia, tetapi di sisi lain juga terdapat bahaya yang mengintai jika kurangnya pengawasan terhadap pemakaian suatu bahan kimia atau berlebihan dalam menggunakan bahan kimia. Sebagai contoh, terlalu sering menggunakan zat ber-adiktif, bahaya zat adiktif (misalnya : formalin) dapat mengakibatkan iritasi pada saluran pernapasan, serta mengganggu fungsi hati, ginjal, dan system reproduksi namun tampak tidak peduli karena tidak melihat dampaknya secara langsung. Kalau ada orang makan bahan makanan yang mengandung formalin lalu langsung meninggal mungkin orang akan serta merta menghindarinya. Tetapi masalahnya, formalin itu akan kelihatan efeknya setelah beberapa tahun kemudian ketika akumulasinya dalam tubuh tinggi sehingga memicu berbagai penyakit seperti kanker. Selain itu bahan kimia berbahaya non makanan seperti pemutih, pembersih, pengharum dan lain-lain juga berdampak negative apabila terkena paparan secara langsung bahkan dapat menimbulkan iritasi ringan hingga terjadi kerusakan pada jaringan tubuh (Lutfi, 2009; Permenkes No. 172 Tahun 1996). Berdasarkan permasalahan tersebut, kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah untuk memperkenalkan bahan berbahaya dan bahan adiktif yang digunakan dalam keperluan rumah tangga serta dampak bahaya yang ditimbulkan dari pemakaian bahan tersebut sehingga kecelakaan maupun keracunan dapat dihindari.

 

Solusi dan Pembahasan

            Bahan kimia dan bahan adiktif makanan seringkali digunakan di dalam lingkungan keluarga. Bahan kimia maupun bahan aditif pada makanan tersedia secara alami maupun buatan. Penggunaan bahan kimia dan bahan aditif yang diproduksi secara alami tidak memberikan efek bahaya terhadap makluk hidup maupun lingkungan. Perkembangan industri yang modern menyebabkan penggunaaan bahan alami dalam memenuhi kebutuhan manusia mulai tergeser. Berbagai macam produk bahan kimia rumah tangga maupun bahan aditif makanan yang diproduksi oleh industri antara lain detergen, pasta gigi, pemutih, pewangi sintesis, pewarna makanan, penyedap makanan, dan lain-lain. Penggunaan bahan kimia tersebut jika tidak digunakan secara bijaksana dapat berpotensi menimbulkan ganguan kesehatan maupun pencemaran lingkungan. Penggunaan bahan aditif makanan secara berlebihan dapat menimbulkan efek samping serta gangguan terhadap kesehatan. Bahan aditif berbahaya seperti boraks atau formalin seringkali ditambahkan pada makanan agar makanan lebih awet. oleh karena itu masyarakat harus lebih berhati-hati dalam memilih bahan makanan.

Sosialisasi terhadap masyarakat khususnya pada ibu rumah tangga dan anak-anak diharapkan dapat meningkatkan kesadaran dalam memakai bahan kimia sintetis di rumah tangga sehingga kasus kecelakaaan, keracunan, serta gangguan terhadap kesehatan dapat dicegah lebih dini. Kegiatan sosialisasi dilakukan dengan metode ceramah, dialog interaktif, dan demonstrasi kepada para peserta dalam mendeteksi bahan boraks atau formalin di dalam makanan. Kegiatan tersebut diharapakan dapat meningkatkan kesadaran terhadap masyarakat tentang penggunaan bahan kimia berbahaya maupun bahan aditif makanan khususnya di lingkungan.

 

Kesimpulan dan Saran

            Ilmu kimia mempunyai peran yang sangat penting bagi aspek kehidupan manusia, di berbagai bidang seperti kesehatan, pertanian, peternakan, bioteknologi, geologi, ilmu kimia sangat berperan penting dan memiliki jasa yang sangat besar, maka dari itu mempelajari ilmu kimia memiliki manfaat yang begitu besar karena dapat mengembangkan teknologi dan meningkatkan kuailtas hidup manusia.

            Menyadari betapa pentingnya ilmu kimia dalam aspek kehidupan manusia, sebaiknya ilmu kimia semakin sering dihadirkan dalam jenjang pendidikan, sehingga melalui pendidikan yang diberikan ilmu kimia bisa menjadi semakin bermanfaat untuk masa depan yang lebih berkualitas dan efisien.

 

Daftar Pustaka

Tiangningsih, N.E. 2019. ANALISIS KONTEKSTUAL PELAJARAN KIMIA PADA PESERTA DIDIK. Dalam

https://prosiding.unimus.ac.id/index.php/edusaintek/article/viewFile/250/253  ( Diunduh 4 september 2021 )

Setiawan, Adhi., Disrinama. A., Priastuti. U., Novitrie.A.N. 2018. SOSIALISASI DAMPAK PEMAKAIAN BAHAN KIMIA RUMAH TANGGA DAN BAHAN ADITIF MAKANAN TERHADAP KESEHATAN KELUARGA. Jurnal Cakrawala Maritim. Vol.1, No. 1, Tahun 2018. Dalam

http://journal.ppns.ac.id/index.php/cakrawalamaritim/article/view/427

( Diunduh 4 september 2021 )

Saputro, A.N.C., Nugraha, Irwan. 2008. Pengertian Kimia Menurut Para Ahli dan Cabang Ilmu Kimia. Dalam

https://www.haruspintar.com/pengertian-kimia  ( Diunduh 4 september 2021 )

Ismunandar. 2013. Pengenalan Kimia Dasar. Bandung: ITB. Dalam

 https://youtu.be/uTQuf-Wqguk (Diunduh 4 September 2021)