Proyek 1 "Kimia dan Perkembangannya"                

  KIMIA DAN INDUSTRI

   

 Oleh : VIVIANCHO SAMOSIR P @P24-VIVIANCHO

            ABSTRAK

   Korelasi antara kimia dan industri sangat erat,perkembangan ilmu dan teknologi kimia secara langsung berpengaruh terhadap perkembangan teknologi industri. Aplikasi ilmu kimia dalam bidang industri industri proses kimia) semakin meluas baik untuk industri kimia dasar;makanan dan minuman;bahan pewarna dan pencelup;bahan peledak;bubur kertas;semen dan keramik;karet;kulit dan plastik;alat rumah tangga;pembersih dan toiletries;kemasan;alat tulis;farmasi;perumahan / pembangunan;otomotif;sandang;serta pertanian dan peternakan.

            KATA KUNCI

   Industri Kimia, Produk Industri Kimia, Dampak Positif dan Negatif dari Industri Kimia

I. Pendahuluan

    Industri kimia merujuk pada suatu industri yang terlibat dalam produksi zat kimia. Industri ini mencakup petrokimia, agrokimia, farmasi, polimer, cat, dan oleokimia. Industri ini menggunakan proses kimia, termasuk reaksi kimia untuk membentuk zat baru, pemisahan berdasarkan sifat seperti kelarutan atau muatan ion, distilasi, transformasi oleh panas, serta metode-metode lain.

Industri kimia terlibat dalam pemrosesan bahan mentah yang diperoleh melalui penambangan, pertanian, dan sumber-sumber lain, menjadi material, zat kimia, serta senyawa kimia yang dapat berupa produk akhir atau produk antara yang akan digunakan di industri lain.

II. Permasalahan

    Dalam kehidupan sehari – hari, kita sering menggunakan berbagai bahan kimia. Dari mulai makanan yang kita makan, bahan pewarna, pengawet, sampai pembungkus produk – produk telah menggunakan bahan kimia. Sebagian besar dari masyarakat tidak menyadari akan bahaya dari bahan – bahan kimia tersebut, bahan kimia yang banyak digunakan di dalam kehidupan sehari – hari memang tidak memberikan akibat secara langsung dan cepat namun, membutuhkan waktu lama.

III. Pembahasan

     Bahan kimia mempunyai banyak

                                 kegunaan dalam kehidupan sehari – hari.   

                                 Sadar atau tidaknya kita bahan

                                 kimia telah kita gunakan sejak dulu. 

                                 Berikut salah satu bahan kimia yang biasa 

                                 kita gunakan sehari - hari yaitu,

                  Zat Aditif pada Makanan

                 Zat aditif pada makanan ada yang 

                berasal dari alam dan ada yang 

                 buatan (sintetik). Untuk zat aditif alami

                tidak banyak menyebabkan efek 

                samping. Lain halnya dengan zat

                aditif sintetik.

                               Contoh zat aditif pada makanan ialah asam 

                                benzoat. Asam benzoat adalah 

                               zat pengawet yang sering 

                               dipergunakan dalam saus dan

                               sambal. Asam benzoat bertujuan 

                               untuk mencegah pertumbuhan 

                               bakteri terutama untuk makanan yang 

                               telah dibuka dari kemasannya.

                               Konsumsi yang berlebihan dari 

                               asam benzoat dalam suatu bahan 

                               makanan tidak dianjurkan karena jumlah

                               zat pengawet yang masuk ke dalam 

                               tubuh akan bertambah.

                              Dampak Positif Industri Kimia

                              1) Terbukanya lapangan kerja

                              2) Mengurangi pengangguran

                              3) Terpenuhinya kebutuhan masyarakat

                              4) Pendapatan masyarakat meningkat

                              5) Menghemat devisa negara

                              Dampak Negatif Industri Kimia

                              1) Terjadi pencemaran lingkungan

                              2) Adanya polusi udara dari asap industri

                              3) Adanya pencemaran air dari limbah pabrik

                              4) Terjadinya peralihan mata pencaharian

                              5) Terjadinya urbanisasi di kota-kota

           

                              IV. Kesimpulan dan Saran

                                Kesimpulan

                              Industri proses kimia adalah industri 

                              yang mengolah bahan baku / bahan 

                              mentah menjadi suatu hasil / produk 

                              dengan memanfaatkan proses-proses

                              kimia. Proses-proses kimia yang

                              dilakukan dalam industri proses kimia

                              adalah reaksi kimia dan peristiwa kimia fisik.

                                Saran

            *   Penggunaan zat aditif makanan 

                                harus sesuai dengan kebutuhan agar 

                                tidak membahayakan.

                          * Pengguna bahan industri kimia dapat lebih

                                menjaga lingkungan sekitar dan

                                mengurangi pencemaran air, udara, tanah.

               

                             DAFTAR PUSTAKA

                              

• Hidayat, A A,Kholil, Muhammad. 2018. Kimia dan Pengetahuan Lingkaran Industri.  Penerbit Wahana Resolusi : Yogyakarta
• Dalam:Https://www.inirumahpintar.com/2017/05/dampak-positif-dan-negatif-pembangunan-industri.html?m=1
• https://scholar.google.co.id/citations?user=2PDT FAAAAA &hl=id
• http://scholar.google.co.id/citations?user=0m5bSz8AAAAJ&hl=en
• https://fathchemical.blogspot.com/p/pengertian-kimia-industri.html?m=1