Industri Hijau dan SDM Berwawasan Lingkungan

@D28-Selvy, @proyekB09

Oleh : Selvy Darmayudi

Saat ini pelaku usaha di Indonesia dituntut harus mulai beralih dari menjalankan bisnis seperti biasanya (business asusual) menjadi yang berwawasan industri hijau. Isu ini penting dan mutlak untuk segera dilaksanakanguna tercapainya efisiensi produksi serta menghasilkan produk yang ramah lingkungan.

“Industri Hijau adalah sebuah icon industri yang harus dipahami dan dilaksanakan, yaitu industri yang dalam proses produksinya menerapkan upaya efisiensi dan efektivitas dalam penggunaan sumber daya secara berkelanjutan,” kata Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Industri (BPPI) Haris Munandar pada Persiapan Akhir Penghargaan Industri Hijau 2015 di Kementerian Perindustrian, Jakarta, Senin (14/12).

Menurut Haris, pengembangan industri hijau dapat dilakukan melalui berbagai upaya, antara lain: penerapan produksi bersih, konsenrvasi energi, efisiensi sumber daya, eco-design, proses daur ulang dan low carbon technology.

“Melalui penerapan industri hijau, maka akan terjadi efisiensi pemakaian bahan baku, energi dan air, sehingga limbah maupun emisi yang dihasilkan menjadi minimal. Dengan demikian, maka proses produksi akan menjadi lebih efisien yang tentunya akan meningkatkan daya saing produk industri,” paparnya.

Indra Jaya mengangkat permasalahan eksplorasi dan pemanfaatan laut dalam indonesia. Perairan laut dalam yang merupakan 40% luas perairan indonesia memiliki potensi sumber pangan ( proteim ikan), energi, mineral, bahan non-pangan untuk obat - obatan/farmasi. Salah satu teknologi eksplorasi yang dikuasai dapat memberikan informasi tentang berbagai seluk beluk laut dalam adalah teknologi akustik juga program strategis dalam rangka memanfaatkan kekayaan laut secara optimal, yaitu: pengembangan pendidikan dini dan 3 advokasi kelautan, peningkatan investasi infrastruktur kelautan, penelitian dan pengembangan teknologi eksplorasi, serta pemanfaatan laut. 

Mulyono S. Baskoro menyajikan tulisan tentang teknologi tepat guna dalam pemberdayaan masyarakat pesisir berbasis sumberdaya perikanan. 

gas alam upaya membangun masyarakat nelayan, langkah yang perlu dilakukan 

adalah membangun dan memperkuat kelembagaan sosial serta meningkatkan 

Ekualitas sumberdaya manusia melalui penguasaan teknologi dan keterampilan 

Manajemen usaha. Pemberdayaan masyarakat pesisir merupakan suatu upaya untuk menumbuhkan peran serta dan kemandirian masyarakat, sehinggamemiliki tingkat kesejahteraan yang jauh lebih baik. 

Erliza Hambali mengemukakan bahwa pengembangan teknologi proses agroindustri menjadi begitu penting, yaitu pada proses-proses yang melibatkan pengembangan bioenergi dan melalui pengembangan pemanfaatan surfaktan lokal berbasis bahan nabati.Teknologi proses dapat diterapkan meliputi esterifikasi dan atau transesterifikasi, pemampatan atau pengempaan, fermentasi, destilasi, adehidrasi, pirolisis, gasifikasi, dan lain sebagainya.

Saat ini di Republik Indonesia, ketahanan, keamanan dan kedaulatan 

pangan menjadi suatu target utarna dalam bidang pertanian. Kemampuan untuk mempertahankan ketahanan, keamanan, dan kedaularan 

pangan masih belum stabil. Oleh karena itu, masih diperlukan adanya revitalisasi pertanian. Revitalisasi pertanian mengandung arti membuat kembali pertanian (tanaman, terak, dan ikan) menjadi suatu yang vital, terutama dibutuhkan 

dan dipedulikan dalam kehidupan komunitas manusia. 

Sebagai manusia yang beraka budi, apalagi ilmuwan perlu menyadari 

bahwa bila kita ingin tetap dapat peluang bertahan dengan lebih baik di planet 

bumi ini, kita perlu bersama-sama mengadapcasikan diri dengan bijak dalarn 

planet tersebut dengan segala komponen kehidupannya, bukan dengan keraguan 

apalagi dengan sifit kediktatoran dan keserakahan untuk memiliki sendiri. 

Penelitian bioteknologi pertanian yang banyak 

dilakukan termasuk: apomixis, propagasi-mikro, dan teknologi kultur jaringan, 

mernperbaiki teknologi fermentasi melalui pemanfaatan mikroorganisme, 

memperbaiki teknologi untuk memproduksi energi biomasa, strategi seleksi 

dengan memanfaatkan mereka, mengembangkan genotip tanaman, mengembangkan vaksin terhadap penyakit ternak, 

mengembangkan tanaman, ternak atau ikan yang tahan terhadap penyakit dan 

hama, Mengembangkan tanaman buah dan sayuran yang produk pasca panennya 

mempunyai umur simpan yang panjang, dan sebagainya. 

Secara umum, bioteknologi terutama rekayasa genetik saja bukan 

merupakan pendekatan yang tepat untuk pertanian berkelanjutan. Banyak aspek 

dari bioteknologi berpotensi menimbulkan risiko yang merugikan. Risiko tersebut 

Tergolong dalam dua kategori dasar, yaitu risiko terhadap kesehatan manusia dan 

hewan serta risiko merugikan terhadap lingkungan. 

Peran Bioteknologi dalam Pertanian Berkelanjutan 

Memang bioteknologi punya potensi untuk membantu petani 

mengurangi input kimia di area perranian sekaigus dapat memproduksi 

komoditas dengan nilai tmabah tertentu. Akan tempi, bioteknologi dalam sistem 

pertanian juga dapat mendorong perani menjadi ketergantungan pada pelengkap 

dari teknologi yang baru. Seringkali bioteknologi pertanian saja sebagai suatu 

ilmu tidak cukup untuk menjawab scgala permasalahan pertanian berkelanjutan 

dan pembangunan pedesaan, juga kurang dapat memenuhi pertanian berkelanjutan serta pembangunan pedesaan. 

Kontribusi bioteknologi modem berpotensi untuk pencapaian. keamanan pangan global, namun seringkali tidak pasti. Walaupun dikemukakan 

bahwa aplikasi teknii bioteknologi pcrtanian dapat meningkatkan keamanan 

pangan, kebanyakan penelitian bioteknologi pertanian kurang berpihak pada 

masyarakat ekonomi lemah dan berdampak negatif pada pertanian berkelanjutan 

atau pembangunan pedesaan. Untuk mengatasi permasalahan ini, dalam 

pengembangan dan aplikasi produk bioteknologi selalu mempertimbangkan 

keberlangsungan keragaman hayati dan keamanan lingkungan hidup secara 

holistik. 

Yang perlu dicermati bagi negara yang sedang berkembang seperti 

Indonesia dalam mempertahankan dan meningkatkan ketahanan, keamanan dan 

kedaulatan pangan, baik dengan bioteknologi modern maupun yang konvensional 

ialah: 
a) Pemanfaatan bioteknologi yang dapar meningkat produksi pertanian 

sekaigus tidak berdampak negatif bagi lingkungan hidup, keragaman organisme, 

dan kesehatan manusia
b) Memonitoring dampak bioteknologi pada lingkungan

Daftar pustaka :

• Sinaga MS. 2009. Peran Bioteknologi Dalarn Pertanian Berkelanjumn. Makalah % CT disampaikan dalam Kuliah Umum Program Paxa Sarjana Universitas F. CI Siwijaya, Bukit Besar Palembang 30139, 12 Mei 2009
• Jaya Indra dalam permasalahan eksplorasi dan pemanfaatan laut dalam (deep sea) Indonesia.
• Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Industri (BPPI) Haris Munandar pada Persiapan AkhirPenghargaan Industri Hijau 2015 di Kementerian Perindustrian, Jakarta, Senin (14/12).
• Erliza Hambali mengemukakan bahwa pengembangan teknologi proses agroindustri menjadi begitu penting
• Mulyono S. Baskoro menyajikan tulisan tentang teknologi tepat guna dalam pemberdayaan masyarakat pesisir berbasis sumberdaya perikanan.