INDUSTRI KIMIA PADA PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SAWIT

SEDIKIT TENTANG INDUSTRI KIMIA

Sebelum kita membahas tentang minyak kelapa sawit atau CPO, alangkah baik nya kita mengetahui terlebih dahulu apa itu Kimia Industri (Proses Industri Kimia),

Kimia industri (Proses industri Kimia) merupakan proses yang terjadi dalam indutri kimia, perhitungan yang menyertai proses proses berhubungan dengan banyak zat yang terlibat (stoikiometri), maupun dengan jumlah panas yang dibebaskan maupun yang diperlukan dalam setiap proses.

Dengan unit proses meliputi, Preparasi (persiapan bahan baku), Sintesa (mengolah bahan baku), Finishing. Adapun yang termasuk industri kimia Hidayat,2008 meliputi:

1.       Indutri pengolan minyak bumi

2.       Industri petrokimia

3.       Industri pengolahan logam

4.       Industri oleo kimia (indutri CPO) dll.

MINYAK KELAPA SAWIT/CPO

 Minyak kelapa sawit atau yang sering kita dengar minyak CPO adalah jenis minyak yang sangat populer dan paling banyak di pakai pada saat ini, miyak kelapa sawit sangat murah dan tebilang mudah dalam produksinya dan sangat stabil dalam variasi diberbagai macam makanan, kosmetik.

Minyak kelapa sawit banyak di produksi di daerah asia tenggara dan amerika latin, untuk saat ini produsen terbesar dari kelapa sawit adalah indonesia.

  Proses pengolahan minyak sawit :  

1. Weight bride

Adalah proses penimbangan buah kelapa sawit

2. Sterilisasi

Adalah dengan cara merubus buah kelapa sawit

3.  Stripping (penebahan)

Proses pemisahan antara buah dan tandan nya

4. Digesting (pelumatan)
5. Dressing (pengempaan)
6. Clarifier (penjernihan)
7. Pemecahan Nut
8. Proses pengolahan minyak

Manfaat minyak kelapa sawit

1.       minyak goreng

2.       Sebagai Sebagai campuran bahan bakar biodiesel

3.       Sebagai pelumas

4.       Bahan pembuat mentega

5.       Bahan pembuan cream kulit

 
 DAFTAR PUSTAKA
1. Husni, ahmad.2012 industri Pengolahan Crude Palm Oilhttp://ahmadhusnilubis.blogspot.co.id/2012/02/industri-pengolahan-crude-palm-oil.html
2. Afia, Atep. 2015. Kimia Industri (Bagian Satu).