KIMIA KONTEKSTUAL

 KIMIA KONTEKSTUAL

Keuntungan dan Kerugian Pengolahan Minyak Bumi

Dalam bahasa inggris, miyak bumi adalah Petroleum dari bahasa latin Petrus(karang) dan Oleum(Minyak). Minyak Bumi adalah cairan kental berwarna hitam yang bersifat mudah terbakar. Minyak bumi terletak pada lapisan atas pada kerak bumi. Minyak bumi dijuluki sebagai emas hitam. Minyak Bumi adalah senyawa kimia yng mengandung hidro dan karbon. Minyak bumi yang belum diolah disebut minyak mentah dan belum dapat digunakan. Minyak bumi terbentuk dari sisa-sisa fosil hewan kecil / renik yang hidup di laut jutaan tahun yang lalu. Ketika hewan tersebut mati, bangkainya akan jatuh ke dasar laut dan terperangkap di dalam lumpur dan pasir selama jutaan tahun, bangkai hewan tersebut akan melapuk membentuk fosil dan tertimbun di dasar laut

Komposisi Penyusun Minyak Bumi dan Gas Alam.

    Minyak bumi dan gas alam adalah campuran kompleks hidrokarbon dan senyawa-senyawa organik lain. Komponen hidrokarbon adalah komponen yang paling banyak terkandung di dalam minyak bumi dan gas alam. Gas alam terdiri dari alkana suhu rendah, yaitu metana, etana, propane, dan butane. Selain alkana terdapat juga berbagai gas lain seperti karbondioksida dan hydrogen sulfide, beberapa unsure gas juga men gandung helium. Sedangkan hidrokarbon yang terkandung dalam minyak bumi terutama adalah alkana dan sikloalkana, senyawa lain yang terkandung di dalam minyak bumi diantaranya adalah sulfur, oksigen, nitrogen dan senyawa-senyawa yang mengandung konstituen logam terutama nikel, besi dan tembaga. Komposisi minyak bumi sangat bervariasi dari satu sumur ke sumur lainnya, dan dari satu daerah ke daerah lainnya.

Proses Pengolahan Minyak Bumi.

    Minyak bumi biasanya berada 3-4 km di bawah permukaan laut. Minyak bumi diperoleh dengan membuat sumur bor. Minyak mentah yang diperoleh ditampung dalam kapal tanker atau dialirkan melalui pipa ke stasiun tangki / ke kilang minyak dan selanjutnya diolah menjadi berbagai produk sebagai berikut :

Produk Minyak Bumi.

• LPG

    LPG merupakan singkatan dari Liquified Petroleum Gas (gas minyak bumi yang dicairkan) LPG adalah campuran dari berbagai unsur hidrokarbon yang berasal dari fraksi gas hasil penyulingan minyak mentah. Komponen LPG yang jumlahnya banyak adalah propane dan butane. LPG juga mengandung hidrokarbon lainnya, seperti etana dan pentane.

• Bensin

    Bensin merupakan fraksi minyak bumi yang paling banyak digunakan masyarakat. Bensin mengandung senyawa hidrokarbon dengan jumlah atom karbon antara 5 hingga 12 yang berasal dari fraksi nafta dan fraksi minyak gas berat hasil penyulingan minyak bumi. Senyawa hidrokarbon yang terkandung dalam bensin dapat berupa alkana rantai lurus, alkana rantai bercabang, sikloalkana, aromatik, dan alkena. Bensin cocok digunakan sebagai bahan bakar kendaraan yang tidak bermesin diesel, seperti sepeda motor dan sebagian kendaraan bermotor roda empat.

• Kerosin

    Kerosin adalah cairan hidrokarbon yang tidak berwarna dan mudah terbakar. Kerosin diperoleh dengan cara distilasi fraksional dari minyak mentah pada 150 derajat celcius dan 275 derajat celcius. Kerosin digunakan sebagai bahan bakar kompor masak, bahan bakar alat penerang, dan bahan bakar pesawat terbang. Kualitas kerosin untuk bahan bakar kompor masak dan alat penerang lebih rendah dari kerosin untuk bahan bakar pesawat terbang. Kerosin yang digunakan sebagai bahan bakar kompor masak dan alat penerang dikenal dengan istilah minyak tanah, sedangkan untuk pesawat terbang disebut avtur.

• Minyak solar

    Solar adalah fraksi minyak bumi dengan titik didih antara 250-340 derajat celcius (fraksi minyak gas ringan). Minyak solar digunakan sebagai bahan bakar kendaraan yang menggunakan mesin diesel. Umumnya solar menggunakan belerang dengan kadar yang cukup tinggi. Kualitas minyak solar dinyatakan dengan angka / bilangan setana. Angka setana adalah tolok ukur kemudahan menyala atau terbakar dari suatu bahan bakar di mesin diesel.

• Minyak pelumas dan Aspal

     Minyak pelumas atau minyak oli berasal dari fraksi minyak gas berat. Kegunaan dari minyak pelumas adalah mencegah karat dan mengurangi gesekan. Aspal berasal dari residu minyak bumi. Kandungan utama aspal adalah senyawa karbon jenuh dan tak jenuh, alifatik dan aromatik yang mempunyai atom karbon sampai 150 per molekul. Atom-atom selain hydrogen dan karbon yang juga menyusun aspal adalah nitrogen, oksigen, belerang, dan beberapa atom lain. Secara kuantitatif, biasanya 80 persen massa aspal adalah karbon, 10 persennya adalah hydrogen, 6 persen belerang, dan sisanya oksigen dan nitrogen, serta sejumlah renik besi, nikel, dan vanadium. Aspal digunakan untuk melapisi permukaan jalan.

Dampak Penggunaan Produk Minyak Bumi.

Keuntungan

Minyak bumi memiliki beberapa keuntungan saat di kelola diantaranya adalah :

1. Bahan bakar
2. Sumber gas cair
3. Industri Kimia
4. Bahan Serat
5. Produk Dapur
6. Bahan Mobil
7. Sumber olahan pupuk
8. Pembangkit listrik
9. Bahan obat

Kerugian

Minyak bumi memiliki beberapa kerugian saat di kelola diantaranya adalah :

·         Menyebabkan pencemaran iklim dan udara

·         Dapat mencemari Perairan

·         Menimbulkan kerusakan Tanah akibat penambangan pada saat proses pengeboran

·         Dampak Asap kendaraan bermotor

Kesimpulan.

Minyak bumi merupakan sumber daya alam yang tidak dapat diperbarui. Minyak bumi merupakan hasil tambang yang nantinya dapat diolah menjadi berbagai macam bahan bakar. Minyak bumi merupakan anugerah dari Tuhan yang harus kita syukuri dengan menggunakan dengan sebaik-baiknya.
    Namun, pembakaran Minyak bumi dapat menimbulkan polusi atau pencemaran. Oleh karena itu, kita harus dapat menggunakan dan menjaga dampak negatif yang ditimbulkan seminimal mungkin agar tidak merusak lingkungan sekitar. Untuk itu perlunya pengembangan ilmu kimia yang lebih ramah lingkungan agar tidak banyak merugikan masyarakat.

Daftar Pustaka.

1.      http://smallchaos.blogspot.co.id/2014/10/minyak-bumi-dan-dampaknya.html

2.      http://direktoritraining.com/keuntungan-dan-kerugian-pengolahan-minyak-bumi/

3.      https://id.wikipedia.org/wiki/Minyak_bumi

ZAT ADITIF

ZAT ADITIF PADA MAKANAN

Zat aditif pada makanan adalah zat-zat yang ditambahkan secara sengaja ke dalam makanan. Zat aditif sendiri termasuk dalam komponen kimia pangan selain air, vitamin, mineral, dan enzim. Sebenernya komponen utama pada kimia pangan aalah karbohidrat, protein, dan lemak.

Tujuan penambahan zat aditif pada makanan adalah untuk memperbaiki penampakan, cita rasa, tektur, dan memperpanjang daya simpan pada makanan. Macam-macam Zat aditif adalah, Pegawet, Pemanis buatan, Pewarna, Penyedap. Berdasarkan bahannya, kita dapat membedakan zat aditif menjadi dua jenis, yaitu:

1.       Zat Aditif Alami

Zat aditif alami merupakan zat aditif yang bisa diperoleh dari alam, seperti daun salam, daun pandan, kunyit, jahe, gula aren, dan asam.

2.       Zat Aditif Sintetis (Buatan)

Zat aditif sintetis merupakan zat yang dibuat dengan serangkaian proses kimia. Zat yang diperoleh dari proses kimia ini jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan efek yang negatif terhadap kesehatan tubuh.

Selain dampak positif penggunaan zat aditif yang dapat membantu kita dalam mengolah makanan ada pula dampak negatifnya pada kesehatan manusia. Seringkali zat aditif disalah gunakan dan ditambahkan dalam jumlah banyak. Contonya :

a.       Penggunaan pengawet Formalin yang berfungsi untuk pengawet mayat tetapi digunakan sebagai aditif pada makanan.

b.      Penambahan MSG yang dapat menyebabkan keruskan otak dan mempercepat penuaan.

c.       CFC dan tetrazine yang digunakan sebagai zat pewarna dapat merusak organ hati dan ginjal.

d.      Siklamat dan sakarin yang digunakan sebagai zat pemanis dapat menyebabkan penyakit kanker.

Penggunaaan zat aditif pada makanan seringkali menimbulkan berbagai dampak negatif. Dampak yang paling sering muncul adalah dari penggunaan bahan aditif sintetik karena menggunakan bahan kimia hasil olahan industri. Dari berbagai dampak negatif yang ditimbulkan dari penggunaan bahan aditif, kita perlu berhati-hati dalam mengkonsumsi makanan yang mengandung zat aditif.

Beberapa upaya yang dapat dilakukan untuk mengurangi dampak negatif dari penggunaan zat aditif makanan adalah sebagai berikut:

 

a.       Tidak mengkonsumsi berlebihan.

b.      Teliti dalam memilih makanan.

c.       Menggunakan zat aditif dari alam.

d.      Memeriksa apakah makanan yang akan dikonsumsi telah terdaftar di Departemen Kesehatan atau belum.

Referensi .

www.kimiadasar.com/zat-aditif-pada-makanan

www.wikipedia.org/wiki/aditif-makanan

www.bukupedia.net/pengaruh-serta-dampak-positif-dan-negatif-penggunaan-zat-aditif-pada-makanan

POLIMER KIMIA

POLIMER :

Saya akan menjelaskan sedikit tentang polimer :

Polimer ialah rantai berulang dari atom yang panjang, terbentuk dari pengikat yang berupa molekul identic yang di sebut monomer. Sekalipun biasanya merupakan organic, ada juga banyak polimer inorganik. Contoh terkenal dari polimer adalah plastic dan DNA . meskipun istilah polimer lebih popular menunjuk kepada plastic, tetapi polimer sebenarnya terdiri dari banyak kelas material alami dan sintetik dengan sifat kegunaan yang beragam. Bahan polimer alami seperti shellac dan amber telah di gunakan selama beberapa abad. Kertas di produksi dari selulosa, sebuah polisakarida yang terjadi secara alami yang di temukan di tumbuhan. Klasifikasinya yaitu :

1. Polimer alam yang terjadi secara alami seperti karet alam, karbohidrat, protein.
2. Polimer semi sintetik yang di peroleh dari hasil modifikasi polimer alam dan bahan kimia seperti serat rayon dan selulosa nitrat.
3. Polimer sintetis yaitu polimer yang di buat melalui polimerisasi dari monomer-monomer seperti formaldehida.

Berdasarkan sumbernya :

1.polimer alami ; kayu, kulit binatang, kapas

2. polimer semisintetis : karet alam tervulkanisir

Berdasarkan jumlah rantai karbonnya ;

1. 1~4 gas (LPG,LNG)
2. 5~11 cair (bensin)
3. 9~16 cairan dengan viskositas rendah
4. 16~25 cairan dengan viskositas tinggi (oli)
5. 25~30 padat (paraffin, lilin)
6. 1000~3000 plastik (polistiren, polietielin)

Refrensi :

https://id.wikipedia.org/wiki/Kimia_polimer

https://dsupardi.wordpress.com/kimia-xii-2/makromolekul/polimer/

https://chellme.blogspot.co.id/2012/07/pengertian-polimer-sampai-contoh.html

Energi dan Minyak Bumi

1.  Energi

Menurut kamus besar bahasa indonesiapengertian energi  adalah kemampuan untuk melakukan kerja (msl untuk energi listrik dan mekanika)

energi berasal dari bahasa Yunani yaitu energia yang mempunyai arti kemampuan untuk melakukan usaha.

Energi adalah besaran yang kekal, yang memiliki arti energi tidak dapat diciptakan atau dimusnahkan, tetapi energi bisa diubah dan berubah dari bentuk satu ke bentuk lainnya.

Energi di dalam setiap kehidupan makhluk hidup yang ada di muka bumi ini sangat diperlukan keberadaannya baik untuk beraktivitas ataupun untuk bertahan hidup. Salah satu sumber energi terbesar bagi kelangsungan hidup makhluk hidup di muka bumi ini adalah matahari yang menghasilkan energi panas atau kalor. 

. Jenis-jenis Energi

Berikut adalah beberapa jenis energi Anda dapat pergi melalui itu:

Energi Panas

Energi yang dimiliki oleh benda karena suhu yang dikenal sebagai energi panas. Misalnya energi air panas, energi udara panas dll

Energi Listrik

Energi elektron bergerak dalam konduktor yang terhubung dengan baterai dikenal sebagai energi listrik.

Energi Matahari

Energi matahari adalah energi yang akan dipancarkan oleh matahari dikenal sebagai energi surya. Energi ini memberikan kita panas dan energi cahaya yang bebas biaya. Energi surya memiliki banyak aplikasi seperti oven surya, pemanas dll

Energi Kimia

Energi yang dilepaskan dalam reaksi kimia yang dikenal sebagai energi kimia. Energi kimia matahari digunakan untuk menghasilkan arus listrik.

2 . Minyak bumi

Minyak bumi (bahasa Inggris: petrus – karang dan oleum – minyak), dijuluki juga sebagai emas hitam, adalah cairan kental, berwarna coklat gelap, atau kehijauan yang mudah terbakar, yang berada di lapisan atas dari beberapa area di kerak bumi. Minyak bumi terdiri dari campuran kompleks dari berbagai hidrokarbon, sebagian besar seri alkana, tetapi bervariasi dalam penampilan, komposisi, dan kemurniannya. Minyak bumi diambil dari sumur minyak di pertambangan-pertambangan minyak. Lokasi sumur-sumur minyak ini didapatkan setelah melalui proses studi geologi, analisis sedimen, karakter dan struktur sumber, dan berbagai macam studi lainnya. Setelah itu, minyak bumi akan diproses di tempat pengilangan minyak dan dipisah-pisahkan hasilnya berdasarkan titik didihnya sehingga menghasilkan berbagai macam bahan bakar, mulai dari bensin dan minyak tanah sampai aspal dan berbagai reagen kimia yang dibutuhkan untuk membuat plastik dan obat-obatan.Minyak bumi digunakan untuk memproduksi berbagai macam barang dan material yang dibutuhkan manusia.

Proses Pembentukan

Minyak bumi adalah hasil dari peruraian (dekomposisi) materi tumbuhan dan hewan di suatu daerah yang subsidence (turun) secara perlahan. Daerah tersebut biasanya berupa laut,batas lagoon (danau) sepanjang pantai ataupun danau dan rawa di daratan.

Di Indonesia, minyak bumi  yang diolah banyak digunakan sebagai Bahan bakar minyak atau BBM, yang merupakan salah satu jenis bahan bakar yang digunakan secara luas di era industrialisasi.

Ada beberapa jenis BBM yang dikenal di Indonesia, di antaranya adalah:

·       Minyak tanah rumah tangga

·       Minyak tanah industri

·       Pertamax Racing

·       Pertamax

·       Pertamax Plus

·       Pertalite

·       Premium

·       Bio Premium

·       Bio Solar

·       Pertamina DEX

·       Solar transportasi

·       Solar industri

·       Minyak diesel

·       Minyak bakar

Konsumsi

Menurut CIA World Factbook, konsumsi minyak bumi di dunia pada tahun 2010 adalah 87 juta barel minyak per harinya.

Revisi :

http://budisma.net/2015/01/jenis-jenis-energi.html

https://id.wikipedia.org/wiki/Bahan_bakar

https://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:OilConsumptionpercapita.png